Dyukan pəhrizi: icazə verilən məhsullar

Ducan'ı yeməyə başlamazdan əvvəl, pəhrizin uyğunluğu və bədənin xüsusiyyətləri və sağlamlıq vəziyyəti barədə bir həkimə müraciət etməlisiniz.

Birinci mərhələ "hücum"

Məhdudiyyətlər baxımından ən sərt dövr. Karbohidrat və yağlı qidaları tamamilə istisna etmək, zülallar üzərində tamamilə bir pəhriz qurmaq tələb olunur.

Başlanğıc mərhələsinin məqsədi qida vərdişlərinin yenidən qurulması və metabolizmanı sürətləndirməkdir. 1-6 kiloqram itki mümkündür.

10 gündən çox müddətə hücum müddətinə tab gətirmək qadağandır. Zülal qidanının araşdırılması böyrəklərin işində fəsadları osteoporoz səbəb ola bilər.

"Hücum" fazasının əsas qaydaları

Karbohidrat bəslənməsinin olmaması bədəni enerji ehtiyatlarını yağ hissəsindən artırmağa məcbur edir.

Süni şəkildə yaradılan çatışmazlığın maksimum təsirini əldə etmək üçün müəyyən prinsiplərə riayət etməlisiniz:

• Birinci mərhələ üçün icazə verilən məhsulların ciddi şəkildə razılaşdırılmış siyahısından istifadə edin;
• Yeməklə yemək 1,5 osh qaşığı. l. hər hansı bir kəpək;
• içməli rejimə əməl etmək;
• Hazırlıq üçün icazə verilən istilik müalicəsi metodlarından istifadə edin;
• Gündəlik idman yüklərini tətbiq edin (gəzinti, qaçış, gimnastika).

"Hücum" nda Ducan pəhriz məhsullarına icazə verdi:

Kateqoriya	Təhvil vermək
Ət	Türkiyə, toyuq, mal əti, dovşan, pul
Balığı	Təzə və siqaretli
Dənizçilik	Hamar
Süd, yumurta	Aldanma seçimi

Başlanğıcda, digər məhsullardan istifadə edilməsi lazım deyil, hətta göyərti də bir az əlavə olunur. Zeytun yağı (1 tsp) və ya bir ovuc qoz-fındıq icazə verilir.

"Hücum" fazası üçün menyu

Yeməkdən yarım saat əvvəl, 1 stəkan adi qeyri -kar olmayan maye sərxoşdur. Yeməklə, 1 qaşıq bran (yulaf, çovdar, buğda) istifadə olunur. Mağaza çörək bişirmə - Ducanda tortlar.

Bir həftə üçün təxmini bir pəhriz:

Gündüz	1-ci yemək	Qəlyanaltı	2-ci yemək	Qəlyanaltı	Nahar
Bazar ertəsi	Yumurta, 100 q kəsmə pendiri, meyvə kompotu	Yarım xörək qaşığı ilə qatıq. kaşığı kaşığı	Ət, parlaq tost olan şorba	Jogurt Glass 0%	Hər hansı bir balıqdan bir neçə bişirildi
Çərşənbə axşamı	Ət filesi parçaları ilə omlet, qara çay	Pendir	Toyuq kəsikləri - 2 ədəd., Qara çörək sərt	Kefir - 200 G	Türkiyə sobada
Çərşənbə günü	Ducanovsky cheesecakes, yaşıl çay	Dərslər kütləsi - 120 q	Qulaq, 2 kiçik bran tortillası	Crab çubuqları	Sarımsaq ilə dovşan
Cümə axşamı	Qəhvə	Yumşaq kottec pendir kütləsi - 110 g	Bişmiş döş, qurudulmuş tost	Nanə içmək	Vetçina ilə yumurta
Cümə	2 qaynadılmış yumurta, bitki çayı	Kefir, 0,5 osh qaşığı. l. kəpək	Qaynadılmış karides - 300 g	Kəsmik	Bədii şorba
Şənbə	Yulaf ezmesi, meyvə içkisi	Kəsmik	Qaynadılmış qaraciyər, yumurta	Ryazhenka - 250 qr	Balıq mədən küpləri
Bazar günü	Kottec pendir güveç, kompote	Pendir	Pike bulyonu	Süd	Sarımsaq ilə mal əti

Həftə Menyu

	İlk səhər yeməyi	nahar	nahar	Günortadan sonra qəlyanaltı	nahar
Bazar ertəsi	2 yumurtanın südü və otları, vetçina, qəhvə olan bir sendviç	Aşağı -fat qatıq - 150 q	Limon və sarımsaq ilə bişmiş toyuq filesi - 300 q	Qaynadılmış karides	Hər hansı bir balıq - 300 q, kefir - 200 qr
Çərşənbə axşamı	Cheesons, çay	Süd ilə yulaf kəpəkdən sıyıq	Qiyamət qoparmaq	yulaf kəsir	Türkiyədən bişmiş küftə
Çərşənbə günü	Qaynadılmış yumurta, qəhvə	Limon pastası, qatıq	ağ şərabda bişmiş make	çırpılmış protein desert, nanə çay	Qırmızı balıq ilə omletdən qayda
Cümə axşamı	Külək sendviç, qaynadılmış yumurta, çay	veal buxar kəsikləri	Salmondan qulaq	kefir	Balıq salatı
Cümə	Pendir ilə omlet	Bişmiş toyuq döşü	Mal əti şorbası	Kottec pendirindən desert	Buxar üçün sali filetosu
Şənbə	Vetçina ilə yumurta	Balıq pastası, çay	Mal əti biftekləri	Kəpəkdən pancake	Yulaf şöbəsi olan kəsiklər
Bazar günü	cır-civə salatı	Qəhvə cupcake	Salmondan və qaynadılmış yumurtadan qulaq	Vanil ilə süd kokteyli	Hinduşka

Bazar ertəsi:

• Səhər yeməyi - Toyuq pancake, kefir.
• Nahar - dəniz məhsulları, yaşıl çay olan pomidor şorbası.
• Qəlyanaltı - Kəskin pendir güveç, qatıq.

• Şam yeməyi - toyuq və brokkoli ilə güveç.

Çərşənbə axşamı:

• Səhər yeməyi - pancake, qəhvə.
• Nahar - küftə şorbası, çay.
• Snowman - Cheesecakes, kefir.
• Şam yeməyi bir pasta pastası olan bir yumurta rouletidir.

Çərşənbə:

• Səhər yeməyi - tərəvəz, qəhvə ilə qızardılmış yumurta.
• Nahar - qızardılmış tərəvəz ilə bişmiş dəniz perch
• Snack - kəpək ilə kefir.
• Şam yeməyi - ispanaq və yumurta pastası.

Cümə axşamı:

• Səhər yeməyi - tuna ilə rulonlar.
• Nahar - qulaq, çay.
• Snack - Kəsmik pendiri olan pancake.
• Yemək - bişmiş midye.

Cümə:

• Səhər yeməyi - bir yumurta ilə tərəvəz güveç
• Nahar - bişmiş ət, çay.
• Snack - qatıq və kəpək çörəyi.
• Şam yeməyi, Zucchini ilə bir cazibədar sufledir.

Şənbə:

• Səhər yeməyi - Somon ilə omlet, seyreltilmiş suyu.
• Nahar - toyuq şorbası, çay.
• Snack - kəpək ilə kefir.
• Şam yeməyi - Türkiyə kəsikləri.

Bazar:

• Səhər yeməyi - Kottec pendir güveç, qəhvə.
• Nahar - gül kələm və yaşıl çay şorbası.
• Snack - Crab rulonları.
• Şam yeməyi - Toyuq ilə Zucchini pancake.

Bazar ertəsi

1. Səhər yeməyi evdə hazırlanmış yumurtanın bir omleti, aşağı hamam, yaşıl çay.
2. Nahar - qırmızı balıqdan qulaq.
3. Qəlyanaltı - süd, kəsmik.
4. Şam yeməyi, bir hinduşka, kefir bir biftekdir.

Çərşənbə axşamı

1. Səhər yeməyi - 2 ədəd hek, qəhvə və ya yaşıl çay.
2. Nahar otları olan qızardılmış bir toyuq, yağsız süddür.
3. Snack, aşağı -fat kəsmik pendiri, təbii qatıqın güveç.
4. Yemək - qiymə ətindən, bitki çayından döyüldü.

1. Səhər yeməyi - kəsmik pendiri, çobanyastığı çayı.
2. Nahar - yulaf kəpəkdən olan sıyıq, yaşıl çay.
3. Qəlyanaltı - qıvrılmış cheesecakes, təbii qatıq.
4. Şam yeməyi - qızardılmış perch, bitki mənşəli çay.

Cümə axşamı

1. Səhər yeməyi - qaynadılmış toyuq, qəhvə və ya çay.
2. Nahar - fərqli balıq, nanə çay ilə qulaq.
3. Snack - soya pendiri, yaşıl çay.
4. Şam yeməyi mimoza salatı, qızılgüllərin bir həlimidir.

Cümə

1. Səhər yeməyi - Kottec pendir limon güveç, təbii qatıq.
2. Nahar, bıldırcın, bitki çayı olan yüngül bir bulyondur.
3. Snack - kepir, kefir olan pancake.
4. Şam yeməyi - Aşağı -fat donuz əti, süddən olan kəsiklər.

Şənbə

1. Səhər yeməyi - 2 qaynadılmış yumurta və ya omlet, çobanyastığı çayı və ya qəhvə.
2. Nahar - veal biftek, nanə çay.
3. Qəlyanaltı - kəsmik, təbii qatıq.
4. Şam yeməyi - Türkiyə, süd, süd.

Bazar günü

1. Səhər yeməyi - ərinmiş pendir, qarabaşaq yarması sıyığı süd.
2. Nahar - somon qulaq, çobanyastığı çayı.
3. Qəlyanaltı - kəpəkdən yulaf ezmesi sıyığı, süd.
4. Şam yeməyi - Squid, soya pendiri, kefir.

Pozğunluq

Bir qəza baş verərsə nə etmək lazımdır, özünüzə çox icazə verdiniz və bir pəhrizi məntiqi bir nəticəyə gətirmədən qadağan olunmuş məhsullar yedin? Ducan bu vəziyyətdə ümidsiz olmamağı və növbəti taktikaya riayət etməyi təklif edir:

• yalnız protein etmək üçün növbəti 2 gün;
• "Hücum" mərhələsində qəza baş verərsə, 2 gün ərzində uzadılması lazımdır;
• Gündəlik su istehlakını 2 litrə qədər artırın;
• adi haldan daha çox yatmaq;
• Gündəlik gəzintilər növbəti 3-4 gündə ən azı bir saat olmalıdır;
• Duz istehlakını məhdudlaşdırın.

Bölmələrin qarşısını almaq üçün bir neçə qaydaları xatırlamaq vacibdir:

• "Kruiz" və "düzəltmək" mərhələlərində, çəki yavaş-yavaş gedir, lakin bu, arzu olunan formalara çatmaq üçün ümid və itirmək üçün bir səbəb deyil;
• Diyetin bütün dövrü mövcuddur və həmişə yalnız istifadəyə icazə verilən şey olmalıdır;
• Heç vaxt bir qəza üçün özünüzü günahlandıra bilməzsiniz, çünki günah hissi çox vaxt möhürlənməyə səbəb olur.

Bölüşdürülmənin ardından dərhal sonra fiziki fəaliyyətinizi və hər hansı bir qələbə və nailiyyətlərinizə xoş bir şeylə mükafatlandırmaq üçün. Pəhrizin effektivliyi, hər hansı bir sınağına tab gətirməyə və arıqlamağa davam etməyə imkan verən iradə gücündən çox asılıdır.

Hər gün üçün menyu: Ducan pəhriz masası

Pierre Ducan'ın bütün protein pəhrizi müxtəlif dövrlərdə icazə verilən müəyyən bir qida məhsullarından istifadə etməkdir. Yemək seçimi üçün tövsiyələrlə masalar veririk. Onlar bir-biri ilə birləşdirilə bilər və istənilən formada istehlak edə bilər, yalnız qızardılmış yeməkləri yeyə bilməzsiniz, bişirmə və ya söndürmə bişirmək üsulu seçmək daha yaxşıdır.

Hücum etmək

Zülal pəhrizi təmiz protein ilə bədənin hücumundan başlayır. Bu mərhələdə istənilən karbohidrat-kontopu məhsulları istisna etməlisiniz, ancaq pəhriz qaydalarına görə soğanlardan (1 ədəddən çox deyil) və soğandan istifadə edə bilərsiniz.

Məhsul qrupu	Bir kəsin	Qadağan olunmuş	Qeyd etmək
Ət	Hər hansı bir quş, dana, offal, dovşan əti, yağsız vetçina	Qaz və ördək ət	Yağda qızartmaqdan başqa hər hansı bir hazırlıq üsulu
Balığı	Öz şirənizdə, cır çubuqlarınızda və siqaretli balıqlarınızdakı bütün növ, konservləşdirilmiş mallar nadir hallarda ola bilər	Kərə yağı ilə konservləşdirilmiş yemək
Dənizçilik	İstisna olmadan hər şeyi edə bilərsiniz
Süd məhsulları	Yağ məzmunu ilə hamınızın 1,5% -ə qədər ola bilərsiniz	Əlavələr və şəkər olan yüksək -fat süd məhsulları
Yumurta	Limitsiz miqdarda protein, həftədə 3-4 ədəd sarılıq
İçki	Su, çay, qəhvə, şlyor	Şirələr, limonad	Çay və qəhvə zəifdir, ən azı 2 litr qazsız su
Ədvənd	Soğan, soya sousu, göyərti, tomat pastası, salat üçün limon suyu	Soğan
Digər məhsullar	Lapsha Shiraitaka, bitki yağı 1 osh qaşığı deyil. Kətan toxumları, tofu, seytan, Coji giləmeyvə

Kruiz

Gündəlik menyusunda əvvəlki cədvəldən bütün məhsulları daxil etməlisiniz. Zülal günlərində istehlak edilməlidir. Zülal və bitki günlərində əlavə edə bilərsiniz:

• yerkökü;
• kələm;
• çuğundur;
• hər hansı bir göyərti və təbəqə salatı;
• yamaq lobya;
• soğan;
• qulançar;
• kərəviz;
• ispanaq.

Bu mərhələdə, aşağı şəkər və nişasta ilə bitki məhsulları istehlak edə bilərsiniz. Kartof, paxlalı, qarğıdalı, makaron, avokadolardan istifadə edə bilməzsiniz. İcazə verilən məhsullardan, limon suyu və ya az miqdarda yağ ilə ədviyyəli salat edə bilərsiniz, onları bişirin və ya onları bişirin. Yulaf kəpəkinin gündəlik istifadəsi 2 osh qaşığı artırılmalıdır. l.

Düzəldilmə

Bir qrup məhsul	Ala-seyrək	Qadağandır	Hissə-hissə
Çörək	Çovdar buğda		Gündə 50-ə qədər
Meyvə	Qadağan istisna olmaqla hər hansı bir	Üzüm, banan, qurudulmuş meyvələr, albalı, albalı	Gündə 200 g qədər
Pendir	Minimum yağ tərkibi - 15%		40 g
Yüksək nişastalı məhsullar	Kartof, paxlalı, düyü, makaron və s.		Həftədə 1 dəfə 150-200 qr
Qrup	Qarabaşaq və düyü		200 q qarabaşaq yarması, 150 q düyü
Ət	Donuz əti, mal əti, donuz, quzu ət		Həftədə 1-2 dəfə
Digər	Şirniyyat, mayonez		Həftədə 2 dəfə, minimum miqdarda

Bu mərhələdə gündəlik boş bir mədədə 2 osh qaşığı istifadə etməlisiniz. l. Oat kəpək və saf su ən azı 2 litr.

Protein pəhrizinin üçüncü mərhələsində praktik olaraq heç bir məhdudiyyət yoxdur. Ancaq çəki qorumaq üçün yüksək miqdarda şəkər və nişasta ilə qidaları tərk etmək lazım olacaq. Daha doğrusu, pəhrizdə ola bilər, lakin son dərəcə nadir hallarda - həftədə 1 hissə. Məhsullar bir-biri ilə birləşdirilə bilər və yağda qızartmaq istisna olmaqla, hər hansı bir şəkildə bişirilir.

Stabilizasiya mərhələsində, protein yeməyi, məhdud miqdarda tərəvəz, meyvə və taxıl ilə istehlak etmək tövsiyə olunan pəhrizin əsasını qalır. Həftədə bir dəfə protein günlərini boşaltmağınızdan əmin olun.

Stabilizasiya

Stabilizasiya vaxtla məhdudlaşmayan bir mərhələdir. Əvvəlki 3 mərhələdən keçdikdən sonra adi diyetə qayıda bilərsiniz. Ancaq təzə tərəvəz və protein məhsullarına üstünlük verməlisiniz. Nişan məhsulları, çörək, makaron, yağlı ət, pendir və dənli bitkilərin istehlak miqdarını məhdudlaşdırmaq lazımdır.

İtirilmiş kiloqramlar tez sağalmaması üçün idman oynamaq, təmiz havada gəzmək və aktiv bir həyat tərzi aparmaq lazımdır. Həftədə bir dəfə hücum menyusuna görə mütləq oruc tutan bir zülal günü etməlisiniz. Hər gün boş bir mədədə 3 xörək qaşığı Oat Bran istehlak və içməli rejimini müşahidə etməlisiniz.

Məşq etmək

Pierre Dukan pəhrizi zamanı kilo itkisinin sürətlə nəticəsini əldə etmək üçün motor fəaliyyətinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Sadə fiziki məşqlər etmək, gündəlik gəzinti və velosiped gəzintiləri etmək, itirən bir kəsici insanın sağlamlığına və görünüşünə müsbət təsir göstərəcəkdir

Fit fiquru idman salonuna səfərlər təqdim edəcəkdir. Həftədə 3 dəfə məşğul ola bilərsiniz. Nəqliyyatdan imtina etmək üçün hər hansı bir fürsətdən istifadə edin. Arıqlamaq, əzələ toxuması işləyirsə, sürətlə sürətlə baş verəcək və kalori daha sürətli yandırılır, lipid yataqları parçalayır.

Sabitləşmə mərhələsi

Ducan pəhrizinin son mərhələsi hər kəsdən daha vacib deyil. Düzgün çəki artıq əldə edilmiş və sabitlənmişdir, lakin bu, bütün gələcək həyat üçün onu xilas edəcək "sabitləşmə" mərhələsidir.

Ümumi qaydalar

Buradakı qaydalar və tövsiyələr artıq daha kiçikdir və onlar olduqca sadədir və çox səy tələb etmirlər. Düzgün bədən çəkinizi qorumaq üçün:

• Heç vaxt oyma, yalnız bir az doyma var.
• 3 osh qaşığı yeyin. l. yulaf kəpəyi
• Ən azı 2 litrə gündəlik maye nisbətinə nəzarət edin.
• Hər həftə sırf zülal günü təşkil etmək
• Aktiv həyat tərzi aparın - piyada gəzin, liftdən imtina edin, daha çox hərəkət edin.

İcazə verilən məhsullar

Artıq kilo itkisinin bu mərhələsində artıq qadağan olunmuş məhsullar var və onların olmaması olduqca sakitcə dözülür. Əvvəlcə, şəkər və fruktozadır. "Sabitləşmə" nin əvvəlində, bədənin şirniyyatdan süddən süzülməsi və sadəcə ona vərdiş etmək lazım deyil.

İcazə verilən yeməkləri seçərkən aşağıdakı qaydalara əməl edilməlidir:

• Tərəvəz istənilən miqdarda istehlak edilə bilər;
• Meyvələr - gündə bir dəfə bir hissə (məsələn, bir alma, biri persimmon və ya iki gavalı);
• Cheeses - Köklü keçi və pendirləri istisna olmaqla, yağlı miqdarda yağ tərkibli bərk çeşidlər;
• Ət - Aşağı -Fat növləri;
• Quş - dəri olmadan, bütün fayl hissəsinin ən yaxşısı;
• Süd məhsulları - aşağı -fat və aşağı laktoza;
• duz - məhdud miqdarda;
• Çörək - çovdar, bütün taxıl, 100 q-dan çox deyil;
• nişastalı məhsullar - gündə ikidən çox deyil;
• Branın gündəlik norması - 3 osh qaşığı. l.

Dudanın pəhrizinin bütün əvvəlki mərhələləri düzgün qəbul edildikdə, 4-cü mərhələdə bədənin yeni bir əməliyyat rejiminə yenidən quruldu, kalori fəal şəkildə bölünmüş, yağ ehtiyatları yaratmır, faydalı maddələri tam mənimsəyir.

"Sabitləşmə" mərhələsində, sağlam bir diyetə keçid və zərərli qida vərdişlərindən qurtuluşa tam keçid: həddindən artıq qidalanma, stress və s.

Stabilizasiya mərhələsinin sonunda, Dukan pəhrizinin normalarını müşahidə edərək mədəi boşaltmaq üçün düzgün qidalanma əsaslarına və vaxtaşırı günlərlə riayət etməyə çalışın. Əsas odur ki, səbr üzərində yığmaq və "qida zibili" istifadə etməkdən imtina etməkdir. Pəhriz, insan bədəninin hər hüceyrəsini formalaşdıran və gücləndirən çox miqdarda protein daxildir. Hər bir mərhələ üçün nəzərdə tutulmuş qaydalara əməl etsəniz, bir müddət sonra görünən nəticələrə əlavə olaraq yeni vərdişlər hazırlayacaqsınız və artıq çəki haqqında əbədi unutacaqsınız.