Başlamaq üçün qeyd etmək lazımdır ki, düzgün bəslənmə və pəhriz tamamilə fərqli anlayışlardır. Əgər siz heç olmasa bütün ömrünüz boyu birinin üstündə otura bilsəniz, incə və sağlam qala bilsəniz, ikincisi, düzgün istifadə olunmasa, həm vəziyyətinizə, həm də fiqurunuza zərbə vuracaq (hər hansı bir sürətli hərəkətdən sonra qaçılmaz olaraq baş verən çəkinin superkompensasiyasına görə) çəki itirmək). Hər hansı bir həkim, yalnız tibbi səbəblərə görə, məsələn, əməliyyatdan əvvəl və ya müalicə zamanı diyetə müraciət etməyə dəyər olduğunu təsdiq edəcəkdir. Bu arqumentlər sizi inandırmırsa və həqiqətən də Yeni il şənliyinin ulduzu olmaq istəyirsinizsə, oxuyun.
Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi, istehlak edilən hissələrin ölçüsünü məhdudlaşdırmağı tələb etməyən, ancaq bir, maksimum iki yemək yeməyi təmin edən bir çox mono-qida sistemlərindən biridir. Metodun effektivliyi və təhlükəsizliyi klinik olaraq təsdiqlənməmişdir, buna görə də bir çox diyetoloqlar, həkimlər və idmançılar onun bədən üçün faydalarını mübahisə edirlər. Bununla belə, sistemin kifayət qədər fanatı da var. Pəhriz yalnız dənli bitkilərin aşağı kalorili tərkibinə görə işləyir. Bəzi pəhriz pərəstişkarları hətta qarabaşaq yarmasını kefirlə seyreltsəniz, digər məhsullardan etibarlı şəkildə imtina edə biləcəyinizi iddia edirlər.
Güc sxemi
Belə bir pəhrizin mahiyyəti son dərəcə sadədir: bir və ya iki həftə ərzində, lakin daha çox deyil, bütün yeməklər, o cümlədən qəlyanaltılar üçün - xüsusi hazırlanmış qarabaşaq yarması kütləsi. Yarpaqlar yaxşıca yuyulmalı və "buxarlanmalı", yəni qaynar su ilə tökülməlidir və beş-altı saat buraxılmalıdır. Bir qayda olaraq, qarabaşaq yarması axşam hazırlanır. Nəticədə kütlə təxminən beş və ya altı dozada kiçik hissələrdə istehlak olunur. Bişirmək, şəkər, duz və digər dad gücləndiriciləri əlavə etmək mümkün deyil. Ancaq su və yaşıl çay - qeyri-məhdud miqdarda, həmçinin aşağı yağ faizi olan kefir, lakin gündə bir litrdən çox deyil.
Bir həftə ərzində bir qarabaşaq yarması yeyə bilsəniz, ikincidən mütəxəssislər cüzi menyunu digər məhsullarla seyreltməyi şiddətlə tövsiyə edirlər. On dörd gündən çox belə bir pəhriz davam etdirmək artıq təhlükəlidir, sadəcə düzgün bəslənməyə keçmək və nəticəni saxlamağa çalışmaq daha yaxşıdır.
Pəhrizin ciddi bir versiyası yalnız kefirlə və ya ayrıca qarabaşaq yarması yeməyi nəzərdə tutur. Ancaq bəzi tərəvəz, meyvə və süd istehlak etməyə imkan verən ehtiyatlı bir rejim də var. Belə bir pəhriz mütləq daha sağlam və tamdır. 7 gün ərzində arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi belə görünür:
bazar ertəsi
kefir, 100 qram qarabaşaq yarması (kütləvi - buxarda hazırlanmış), xiyar;
yerkökü;
200 qram qarabaşaq yarması, bir qaşıq zeytun yağı ilə 200 qram tərəvəz salatı;
kefir;
kefir, 100 qram qarabaşaq yarması, 100 qram buxarda bişmiş tərəvəz.
çərşənbə axşamı
120 qram qarabaşaq yarması, yaşıl çay;
kefir, alma və ya portağal;
100 qram buxarda hazırlanmış toyuq göğsü, 130 qram qarabaşaq yarması, 50 qram təzə tərəvəz;
kefir;
150 qram qarabaşaq yarması, kefir.
çərşənbə
140 qram qarabaşaq yarması, tatlandırıcısız təbii qatıq;
yerkökü;
az yağlı pendir - 25 qram, tərəvəz güveç ilə qarabaşaq yarması - 200 qram;
kefir;
kefir və qarabaşaq yarması (təxminən 150 qram).
cümə axşamı
140 qram qarabaşaq yarması, qaynadılmış toyuq yumurtası;
Alma;
az yağlı kəsmik 5% -ə qədər - 120 qram, 100 qram təzə tərəvəz salatı, 120 qram qarabaşaq yarması;
kefir;
kefir və qarabaşaq yarması (təxminən 150 qram).
cümə
taxıl ilə çörək - 1 dilim, 180 qram qarabaşaq yarması;
1 qaynadılmış çuğundur;
100 qram toyuq filesi və 150 qram qarabaşaq yarması;
kefir;
kefir və qarabaşaq yarması (təxminən 150 qram).
şənbə
120 qram kəsmik, 120 qram qarabaşaq yarması, qaynadılmış yumurta;
meyvə;
100 qram təzə tərəvəz salatı, 120 qram qarabaşaq yarması, 100 qram buxarda hazırlanmış balıq filesi;
kefir;
kefir və qarabaşaq yarması (təxminən 150 qram).
bazar günü
120 qram tatlandırıcısız təbii qatıq, 150 qram qarabaşaq yarması;
kefir;
80 qram buxarda hazırlanmış toyuq filesi, təzə xiyar, 120 qram qarabaşaq yarması;
kefir və qarabaşaq yarması (təxminən 150 qram).
Yaxşı və pis tərəfləri
Başqa məhsullar əlavə etməklə, bir məhsulla təzə qida daha çox və ya daha az doğruya çevrilir. Metodun üstünlüklərindən dənli bitkilərin aşağı kalorili məzmunu və digər mono-dietlərlə müqayisədə nisbətən aşağı sağlamlıq riski səbəbindən kiloqramların kifayət qədər sürətli itirilməsidir. Qarabaşaq hələ də saç və dırnaqlar üçün faydalıdır, həmçinin bağırsaqları təmizləməyə kömək edən qida və liflə zəngindir. Teorik olaraq, fizioloji aclıq hissi olmayacaq, çünki qarabaşaq yarmasının həcmi qeyri-məhduddur. Şirin, duzlu və ya heç olmasa başqa bir məhsula psixoloji istək haqqında nə demək olmaz. Axı, yalnız ilk baxışdan 14 gün kiçik bir fasilə olduğu görünür. Özünüzə tək bir məhsul yeməyə icazə versəniz, vaxt sonsuz uzanır! Üstəlik bir məqam: əgər vücudunuzda itirmək istəmədiyiniz əzələ korseti varsa, qarabaşaq yarması üsuluna müraciət etməməlisiniz, çünki menyu "əzələləri qidalandırmaq" üçün lazımi miqdarda zülal vermir. sadəcə "yandıra" və həcmi əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Kim cəhd etməməlidir
Qarabaşaq pəhrizi, vəzifədə olan qadınlar, laktasiya dövründə, yetkinlik yaşına çatmayanlar, həmçinin mədə, bağırsaq və ya sinir sistemi ilə bağlı problemləri olan böyüklər üçün mütləq uyğun deyil. Diabet və hipertansiyon diaqnozları da bu kilo vermə metodunun əks göstərişləri siyahısına daxildir. Təcrübəçinin qarşılaşa biləcəyi yan təsirlərdən ən çox rast gəlinənləri baş ağrısı, bədəndə zəiflik, diqqətin yayınması və performansın azalmasıdır. Bunun səbəbi qlükoza və zəif qidalanma səbəbindən orqanizm üçün lazım olan bir sıra maddələrin olmamasıdır.
Pəhrizdən çox diqqətlə çıxmağa dəyər, xatırlayaraq ki, əvvəlki pəhrizə kəskin qayıdışla superkompensasiya qaçılmaz olaraq baş verəcək və itirilmiş santimetrlər özləri ilə bir neçə daha götürərək geri qayıdacaqlar. Buna görə də, biz adi menyuya rəvan qayıdırıq, tədricən yeni buxarda və sobada bişmiş yeməklər, həmçinin proteinlə zəngin qidalar təqdim edirik. Şirin, qızardılmış, konservləşdirilmiş, nişastalı qidaları və digər qidaları yalnız bayramlarda xatırlayırıq.
Yenə uzun müddət bir yemək yemək və müxtəlif qidalardan qaçınmaq bədəni düzgün işləməsi üçün lazım olan bir çox qidadan məhrum edir. Menyuunuzu qarabaşaq yarması və kefirə endirməzdən əvvəl təcrübəni həkiminizlə müzakirə etmək daha yaxşıdır.
Qarabaşaq pəhrizinə alternativ
Qarabaşaq pəhrizi sehrli deyil, birdən-birə lazımsız həcmlərdən qurtulur, bu, kifayət qədər ciddi bir qida məhdudiyyətidir. Sirri isə sadədir: əgər adi bir insanın gündə ən azı 1800 kkal yemək lazımdırsa, orta hesabla yalnız buxarda bişmiş qarabaşaq və kefirdən istifadə etməklə əldə edilən 1500 kilokalorilik pəhriz orqanizmi öz ehtiyatlarını yeməkdə xərcləməyə məcbur edəcək. bədən yağının forması. Ancaq belə bir kalori çatışmazlığını yalnız qarabaşaq yarması ilə deyil, digər, müxtəlif məhsullarla da yarada bilərsiniz!
Belə çıxır ki, həm dadlı yemək yeyib, həm də arıqlaya bildiyiniz zaman tək məhsulla özünüzə işgəncə verməyə ehtiyac yoxdur. Axı, hər hansı bir mono-pəhriz pozulmalarla doludur (sadə sözlə - "qluts") və belə bir təcrübədən sonra mütləq qarabaşaq yarmasını sevməyi dayandıracaqsınız. Və nəhayət - bu üsulu özlərində yaşayan qadınların qarabaşaq yarması pəhrizi haqqında bir neçə rəyi:
- "Bu pəhrizin köməyi ilə 10 gündə 8 kq arıqladım! Razı oldum. Bütün günlər özümü əla hiss edirdim. Heç bir halsızlıq yox idi, bağırsaqların fəaliyyəti normallaşdı. Özümə inam yarandı. Məlum oldu ki, mən deyiləm. düşündüyüm qədər iradəsiz".
- "Bir həftə ərzində nəinki 6 kq arıqladım, dərim də bir az təmizləndi, çünki qarabaşaq yarması hələ də orqanizmdən toksinləri çıxarmağa kömək edir. Yalnız bir şey odur ki, kimsə bu pəhrizlə arıqlamaq istəyirsə, edə bilməzsiniz. pəhriz bitdikdən dərhal sonra gördüyünüz hər şeyi yeyin, ancaq məhsulları tədricən təqdim etməlisiniz.
- "Pəhrizin sirri aclıq hiss etməməyinizdir: sadəcə qarabaşaq yarması haqqında düşünün - dərhal xəstələnməyə başlayırsınız. Əvvəlcə normal yedim, amma lazım olanın yarısı qədər yedim, çünki yaxşı, mümkün deyil. amma yox. qarabaşaq. Oturub su içdim.
- "Pəhrizə başlayarkən, bunun öhdəsindən gələ biləcəyimə əmin idim və iki həftə fərq etmədən uçacaqdım. Amma nə qədər səhv etdim! Tək başına qarabaşaq yarması üzərində oturaraq işləmək sadəcə mümkün deyil: həmişə yatmaq və kədərlənmək istəyirsən, ona görə də üçüncü gün meyvə, tərəvəz və toyuq əlavə etməli oldum Bu, çox asanlaşdı və çəki olduqca tez getməyə başladı. İndi mən PP ilə tanış oluram, çünki iş yerində yuxuya getmədən arıqlamaq istəyirəm. "
- "İzrar etsəniz, pəhriz özünü ən yaxşı şəkildə göstərəcək. Bütün digər ailə üzvləri üçün yemək bişirmək çox çətin idi, normal yemək istəyirdilər. Üç kiloqram getdi, sevindim, amma indi yenidən yandırıram. qarabaşaq yarması".